鉄火丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
酢めしを作る。
（例・・・米 2.5カップ、水 2.5カップ弱でちょっとかために炊いて、酢 大さじ６、さとう 大さじ５、しお 小さじ２を混ぜて、冷ます。）
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2
まぐろを８ミリぐらいの厚さに切る
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3
きゅうりを斜めに薄く輪切りにする。
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4
どんぶりに半分ぐらいまで1をいれ焼きのりを手でちぎったものをしき、また1を入れる。
２と３ととびっことわさびをのせる。
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