おろしそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
タップリの沸騰したお湯でおそばを茹でる（５分間）
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2
大根は皮を剥きおろしておく
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3
おそばが湯だったらざるにあけ流水でよく洗い冷水で〆水気をきる
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4
器におそばを盛りつけ大根おろしをのせる（大根おろしの水気も一緒に）
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5
大葉を細切りにし4にのせる
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6
大葉の上に鰹節をのせ麺つゆをかけたら完成♪
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