とびうおの卵の酒蒸し、青シソで巻いて レシピ・作り方
材料（１人分）
- とびうおの卵 1尾分
- 酒 大さじ１
- 青シソ 1枚
- 醤油 少々
- 生姜汁 小さじ1/3程度
作り方
-
1
小鍋にとびうおの卵と酒を加え、火に掛ける。
蓋をし、３０～1分程度、火が通ればＯＫ． - 2 そして蒸しあがった卵に生姜汁と醤油を垂らす。
- 3 青シソにくるんで、完成。
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