魚粉とごま油の効いたザル蕎麦 レシピ・作り方

魚粉とごま油の効いたザル蕎麦
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
魚粉って、ガツンとくるよね。

材料(2人分)

  • 蕎麦(乾麺) 200グラム
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 60cc程度
  • 魚粉 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みネギ、三つ葉 少々
  • 120cc程度

作り方

  1. 1 蕎麦をゆでる。
    規定の時間に従って。

    そして冷水で締める。
  2. 2 椀に魚粉を加え、麺つゆの素、軽く温めた水を加える。

    そしてごま油を垂らす。
  3. 3 さらに2に、刻んだネギ、三つ葉をくわえ、完成。

きっかけ

あり合わせ

  • レシピID:1240009559
  • 公開日:2012/08/02
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
ザル蕎麦
とりあえず乾杯
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