ブナピーとプチトマトのマリネ レシピ・作り方

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peru7
ローカロリーのぶなぴーで、甘酸っぱいマリネを作ってみました。

材料（１人分）

ブナピー
半株
プチトマト
2個
青しそ
1枚
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ１
しょうゆ
小さじ1弱
ウスターソース
少々
さとう
大さじ１
しお
少々
こしょう
少々
のり
少々

作り方

  1. 1
    ブナピーの下の部分を切って、てきとうに分け、少し水で洗います。

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ぷなぴーをささっと炒めます。
  2. 2
    １にプチトマトを細かく切っもの、酢、しょうゆ、ウスターソース、さとう、しお、こしょうをいれ、調味料がとけたら、火を止めます。
  3. 3
    ２を別の容器に移し替えあら熱をとってから、冷蔵庫でさまします。

    青しそのみじん切りのまぜて、のりをかけると出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すっぱいのがお好きな方はさとうを控えてもおいしいです。

きっかけ

ローカロリーなぶなぴーでちょっと甘酸っぱいマリネをつくってみました。

公開日：2012/07/28
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
マリネ

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peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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