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インゲンとミョウガde厚揚げ焼き レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
青物って、いいよね。
材料(2~3人分)
厚揚げ
1枚
インゲン
3~4本
ミョウガ
1~2個
生姜
ひとかけ
ポン酢、カツオ節
少々
酒
小さじ1程度
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作り方
1
厚揚げに酒を振り、オーブンで焼く。
焼き目が付けばOK.
2
インゲンをサッとボイルし、斜め薄切りにする。
ミョウガと生姜を千切りにし、上記と和える。
3
食べやすくカットした厚揚げに、2を盛りつけ完成。
カツオ節とポン酢を垂らして。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
気まぐれ
公開日:2012/07/25
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
焼き物
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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