蓮根とにんじんの麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根とにんじんを食べやすい大きさにカットする。
   
   蓮根は水にさらしておく。

2. 2

   麺つゆの素を酒で割っておく。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪で香りをつけ、１を炒める。
   
   中火～強火。

4. 4

   具材が炒められたら２のタレを加え、煮つめていく。
   
   味がなじんだら完成。