大葉巻き卵 レシピ・作り方

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だんばた
巻けば巻くだけさわやか、さっぱりな卵焼きになります。香りもいいですよ。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

卵
3個
大葉
15～20枚
●　顆粒だし
小さじ1
●　砂糖
小さじ1
●　水
大さじ3
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1
    卵に●を加えて混ぜておく
  2. 2
    卵焼きフライパンに油をひいて①を少量広げる
    焼けてきたら巻く
    手前まで来たら油をひいて反対側に滑らす
    また油をひいて①を入れる
  3. 3
    しんが出来たら大葉を並べて巻いていく
    これを何度か繰り返して焼き上げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

採れた大葉を使いお弁当用に作りました

公開日：2012/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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