エリンギと鳥レバーの焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、水の中で血合いを洗う。

2. 2

   エリンギを一口大に裂く。

3. 3

   １と２を串（楊枝など）に刺す。
   
   そして塩と酒を振り、5分以上は置いておく。

4. 4

   魚焼きグリルで焼く。
   
   中火～強火で６～８分。
   
   完成。