コロコロ♡ひとくちコロッケ レシピ・作り方

コロコロ♡ひとくちコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
さとmin♪
さとmin♪
ひとくちサイズなのでパクパクいっちゃいます♪

材料(4人分)

  • じゃがいも 中4個
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • サラダ油(揚げ用) 適量
  • 薄力粉 適量
  • 牛乳 適量
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて適当に切り、柔らかくなるまでレンジでチン♪熱いうちにつぶしておきます。
  2. 2 みじん切りにした玉ねぎとミンチを炒めて、玉ねぎが透明になったら火を止め、砂糖・醤油を加えてからめます。
  3. 3 ①と②を混ぜ合わせて、一口サイズに丸めます。
  4. 4 丸めたタネに薄力粉・牛乳・パン粉の順に衣をつけて、180℃の油で揚げます。

きっかけ

ソースなしで食べられるひとくちコロッケを考えました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎとミンチを炒めた時に、しっかりめに味をつけておくと、ソースなしでおいしく食べられます♪

  • レシピID:1240008576
  • 公開日:2012/06/30
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ
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つくったよレポート(3件)

  • youmi115
    youmi115
    2017/03/13 23:09
    コロコロ♡ひとくちコロッケ
    お弁当に詰めやすくていいですね。美味しかったです。
  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2013/09/07 13:57
    コロコロ♡ひとくちコロッケ
    お弁当用に♪子どももとっても喜んでくれました(*^^*)
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2012/12/27 22:00
    コロコロ♡ひとくちコロッケ
    とっても可愛いです^ ^
    それに味がちゃんとついていてソースいらずで美味しかったです♬
    ごちそうさま♪

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