サンマの２時間干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマに塩を満遍なくふり、日当たりのいい場所で干す。
   
   2時間。

2. 2

   そして酒をふりかけ、魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で５～６分。

3. 3

   大根をおろし、余分な水分を絞る。

4. 4

   ２に３を添えて、完成。
   
   醤油を垂らしてどうぞ。