イナダの照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- イナダ 一切れ
- おろし生姜 ひとつまみ
- 酒・みりん・醤油 大さじ１づつ
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 少々
作り方
-
1
イナダの切り身に塩と酒少々をまぶしておく。
5分以上おき、浮き出た水気をふき取る。 -
2
熱したフライパンに油をしき、１を焼く。
中火～強火。 - 3 両面に焼き目が付いたら、酒・みりん、おろししょうが、醤油、砂糖を加え、煮つめれば完成。
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