旬を食べよう！　「筍とひじき、練り物の煮物」　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海鮮揚げ出しは熱湯で油抜きしておきます。

2. 2

   かつおだし汁に1と適当な大きさに切った筍、10分ほど水で戻したひじきを入れます。

3. 3

   中火で砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れます。ふきあがってきたら弱火にして10分程煮込んで出来上がり。