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朝の味噌汁代わりに! 「からし高菜入りミニうどん」 レシピ・作り方

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ひろりん1106
朝食におうどんも美味しいですよ~~~~
(*^_^*)

材料(3人分)

稲庭うどん
100g
600cc
ヒガシマルうどんスープ
2袋
卵焼き
卵1個分
からし高菜
小さじ1×3
とろろ昆布
大さじ1×3
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作り方

  1. 1
    卵焼きはレシピの
    1240006796
    を参考に、1個で作ったものを6つに切りました。
  2. 2
    稲庭うどんは熱湯で3分湯がい手ざるにあげて水で良く洗います。
  3. 3
    鍋に水を入れて沸騰したらうどんスープを入れて、2を入れてから3等分して器に入れます。
  4. 4
    卵、高菜とろろ昆布を形よくのっけてアツアツのお汁をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

卵焼きはお弁当用のものを焼いた残りを使うと良いですよ。 (*^_^*)

きっかけ

お味噌汁の代わりにミニうどんを作ってみました。 (*^_^*)

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
 「からし高菜入りミニうどん」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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