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手羽元を使って! 「手羽元カレーライス」 ♪♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ひろりん1106
骨を外して食べやすくしました。
(*^_^*)
材料(7~8人分)
鶏手羽元
450g(7本でした)
ヨーグルト
大さじ3
水
800cc
ジャガイモ
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
カレールー
1箱くらい
牛乳
お玉2杯
作り方
1
手羽元にヨーグルトをかけて半日くらい冷蔵庫でおきます。
2
1を圧力鍋に入れて水を入れて5分加圧します。圧が下がって蓋をあけて鶏を取り出し、箸などで骨をはずします。
3
野菜はお好きなように切って下さい。
4
2の鍋に(ゆでたお汁は入ったまま)鶏肉と3の野菜を入れて3分加圧します。
5
蓋をあけてルーを溶かして火を付けて、牛乳を入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろみ加減は水分量で調整して下さいね。 (*^_^*)
きっかけ
鶏手羽元、苦手なのですが、骨を外して食べやすくして使ってみました。 (*^_^*)
公開日:2012/07/16
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料理名
「手羽元カレーライス」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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