煮物が美味しいね！ 「長いもと牛筋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛筋肉 150ｇ
- 長いも 250ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 ５０ｃｃ
作り方
- 1 牛筋をカップ1の水と圧力鍋に入れて4分加圧します。出来上がったらざるにあげておきます。
- 2 その間に長いもの皮をむいて大きめの乱切りにして水に浸けておきます。
- 3 2と1と調味帳と水を入れて2分加圧します。
- 4 ふたを開けて煮汁がなくなるまで煮絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 「長いもと牛筋の煮物」 ♪♪
ひろりん１１０６
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