ホールトマトたっぷり！ ポークカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ジャガイモと人参を一口大、玉ねぎを薄切りにしておく。
豚肩ロースを一口大にカットし、塩コショウ、酒大さじ１をもみこんでおく。 -
2
熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
強火。 -
3
玉ねぎがしんなりしたら頃合、ホールトマトを潰していれる。
一緒に、酒とみりんを加える。
強火。 - 4 そして水を1カップ程度加え、野菜を煮込んでいく。
- 5 野菜が柔らかく煮えた頃合、カレールーを溶かし、１０分程度、トロミが付くまで煮込む。
- 6 ご飯に５をかけ、完成。
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