ベーコンとシイタケキャベツの野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゃべつ
- ひとかけ
- 生しいたけ
- 2個
- ベーコン
- 1枚
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- みりん・酒
- 小さじ１づつ
- 醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ベーコンを細切り、シイタケを薄切り、キャベツをざく切りにしておく。
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- 2
- 熱したフライパンに油をしき、１のベーコンを炒める。
強火。
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- 3
- ベーコンから脂が染み出し焼き目が付いたら、残りの１を加え炒める。
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- 4
- 全体に油が回ったら、塩コショウし、酒とみりんをまぶす。
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- 5
- そして仕上げに、醤油を鍋淵に回しかけ、香りが出たら完成。