食物繊維たっぷり！ニンニク風味のごぼう揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗って、皮付きのまま７～８センチの長さの乱切りにする。

2. 2

   ニンニクをすりおろし、醤油と合わせ、バットなどに入れる。

3. 3

   【２】に【１】を入れ混ぜ合わせ、２０分ほど置く。
   （時々上下を返して馴染ませてください。）

4. 4

   【３】をざるに上げ水気を切り、片栗粉をまぶして１７０～１８０度の油で揚げる。