食物繊維たっぷり！ニンニク風味のごぼう揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗って、皮付きのまま７～８センチの長さの乱切りにする。
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2
ニンニクをすりおろし、醤油と合わせ、バットなどに入れる。
-
3
【２】に【１】を入れ混ぜ合わせ、２０分ほど置く。
（時々上下を返して馴染ませてください。）
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4
【３】をざるに上げ水気を切り、片栗粉をまぶして１７０～１８０度の油で揚げる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう揚げ
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TOM1062013/10/03 07:16
サク②ポリ②いぃ食感！大蒜醤油に漬けたまま
放置してしまったので、
ちょっと濃い味でしたが
パパのおつまみには
ＯＫ！( ･∀･)b
にんにく風味✿はなまる
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冷蔵庫に余りがちなごぼうの活用メニューです＾＾