★☆豚肉とエリンギのナポリタン風パスタ☆★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 少量の塩を加えたたっぷりのお湯にパスタを加え、少し短めの時間で茹でておく。
- 2 豚バラ肉は1ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚バラ肉、エリンギを加え、軽く塩・こしょうをして少し焦げ目が付くくらいまで炒める。
- 4 3に小麦粉をまぶして炒め合わせ、パスタの茹で汁3/4カップ、トマトケチャップ1/4カップ、コンソメ、醤油、みりんを加えて煮る。
- 5 4に茹であがったパスタと茹で汁をお玉1杯分くらい加え、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
- 6 お皿に盛って出来上がり☆
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- 料理名
- 豚肉とエリンギのナポリタン
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ミケラビ2013/02/20 23:03
小麦粉を入れたのは初めてでしたが、美味しかったです～♪今度からこれでいきます☆ご馳走様でした
レシピへのコメント
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しっかり味がついているので、お弁当にも合いますよ☆