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☆簡単カニクリームコロッケ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3、4人分

  • ◎コンソメ(粉末)

    小さじ1

  • ◎塩胡椒

    少々

  • ◎カニカマ

    1パック

  • 小麦粉

    適量

  • 2個

  • パン粉

    適量

  • 油(揚げるとき用)

    適量

  • ホワイトソース※1240002315

    鍋半分程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆簡単カニクリームコロッケ☆
  • 300円前後

ビックリするくらいクリーミーで、とろける美味しさでした☆ 市販のホワイトソースでもOK!
たくさん作ってお弁当用に冷凍しています!!

作り方

  • 1

    レシピ番号(1240002315)のホワイトソースを用意する。

    ◎市販のホワイトソースでもOKです。分量が変わってきますがコンソメ・調味料・衣の量を調整すれば大丈夫!

  • 2

    ①を弱火にかけて、水分を飛ばす。少し固いかな?位で丁度いいです。焦がさないように注意!

    カニカマを裂いて入れる。塩胡椒・コンソメを入れる。
    ◎舐めて美味しいと思う位でOKです。

  • 3

    調理用バット等に②を流し込み、冷蔵庫3、4時間程度冷やす。時間がないときは冷凍庫で!

  • 4

    ③が冷えて固くなっていればOKです。

    俵型に丸めて、小麦粉→卵→パン粉を絡ませる。

  • 5

    180度の高温で、表面がきつね色になるようさっとに揚げる。

    できあがり~♪

    ◎表面を上げる感じですので、短時間でOK。

きっかけ

ホワイトソースが余ったときなどに便利です☆

おいしくなるコツ

◎冷蔵庫で冷やしても少しゆるいときは、短時間冷凍庫で冷やしてみてくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
> かに

レシピID: 1240006184

公開日:2012.02.25

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関連情報

料理名
カニクリームコロッケ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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