しば漬け入りのアジ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酢飯 茶碗2杯
- ※しば漬（刻み） 大さじ１
- ※いりごま 大さじ１
- アジ（刺身用） 2尾
- 貝割菜 1/3パック
- 刻み海苔 適宜
- 青葱 大さじ１
作り方
-
1
（下準備）
貝割菜は根を切り取り、半分の長さに切る。青葱は小口切り。アジは食べやすい大きさに切る。 -
2
（調理）
酢飯に刻みしば漬といりごまを混ぜ、どんぶりに入れる。
-
3
（調理２）
２に刻み海苔をたっぷり散らし、その上にアジ・貝割菜・青葱を盛り付ける。いりごまを散らせばできあがり。
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