丸ごとチクワとトロロ昆布のヘルシーうどん。 レシピ・作り方

丸ごとチクワとトロロ昆布のヘルシーうどん。
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
天ぷらにしない分、出汁を濃くして満足度アップ。

材料(1人分)

  • ちくわ 1本
  • トロロ昆布 ひとつまみ
  • 白ネギ 少々
  • 冷凍うどん 1玉
  • かけつゆ 1人前(2カップ程度)
  • 出しの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1 かけつゆにチクワをそのまま入れ、火にかける。
  2. 2 うどんをゆでる。
    指定の時間に従って。
  3. 3 1が沸きチクワが膨らんだら火を止め、出しの素を加える。

    そして茹で上がった2に掛ける。
  4. 4 斜め切りした白ネギと、トロロ昆布をこんもり盛って、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240005954
  • 公開日:2012/02/10
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん
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