鳥ムネ肉でキーマカレー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ムネ肉を粗みじんにし、塩コショウ酒をまぶす。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１と、みじん切りにした玉ねぎ・人参、一口大のジャガイモを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマトと大豆の水煮、みりんを１０ｃｃ程度加える。

4. 4

   そしてひと煮たちしたら、カレールーを溶かす。
   
   そのまま弱火で煮つめていく。
   グリンピースを加えて。

5. 5

   水気が８～９割程度飛んだら完成。
   
   ご飯に掛けてどうぞ。