絹さやとお麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お麩 8個程度
- 絹さや 4本程度
- 白ネギ 少々
- 味噌 ２０グラム
- 出しの素 小さじ１
- 水 2カップ
作り方
-
1
お麩を水で戻す。
絹さやのスジを取る。 - 2 鍋に水をはり、１をいれ、火に掛ける。
- 3 沸騰し、絹さやに火が入ったら、出汁の素、味噌を溶く。
-
4
再沸騰の手前で火を止め、完成。
刻んだ白ネギを刻んで。
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