牡蠣と白ネギの蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
牡蠣を塩水で洗い、酒と片栗粉をまぶしておく。
蕎麦をゆでる。 - 2 そして沸騰させたかけつゆに、１を加え、ひと煮たちする。
- 3 牡蠣に火が通りふっくらしたら、１の蕎麦に掛け、三つ葉と柚子の皮の千切りを飾って完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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