じゃがいものホットサラダ レシピ・作り方

じゃがいものホットサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ひざのさら
ひざのさら
マヨネーズを使わないポテトサラダです。マスタード風味がおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき、5ミリ幅のいちょう切りに切り、水にさらしておく。ピーマンとベーコンも5ミリ幅にきっておく。
  2. 2 ジャガイモの水気を切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  3. 3 マスタードと酢と砂糖をあわせてドレッシングを作っておく。
  4. 4 フライパンでベーコンを炒め、ジャガイモ、ピーマンを合わせて炒める。ドレッシングをかけて全体になじませる。

きっかけ

マヨネーズを使わないポテトサラダをと思って。

おいしくなるコツ

ジャガイモをレンジでやわらかくしておくことで時短になります。

  • レシピID:1240005122
  • 公開日:2011/12/24
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カテゴリ
じゃがいも
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付け合せ ヘルシー お弁当 ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ
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