ネギ好きの♪ごろごろネギと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 豚肉(小間でもロースでも) 300g
- 長ネギ 2本
- @味噌 大さじ1,5
- @醤油 小さじ1
- @みりん 小さじ1
- @砂糖 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ネギを8cm幅にカット。豚肉も食べやすい大きさに切る。「@」を全て合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、ネギをお好みの食感に焼く。
※もし網があれば網で焼くのでもgood!
ネギが焼けたら一旦皿にとる。 - 3 フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら弱火にして、合わせた『@』とネギを入れ、よく混ぜながら炒める。
- 5 味が全体に混ざったら出来上がり!
きっかけ
ネギを大量に頂いたので、ネギをたっぷり使って作りました。
おいしくなるコツ
ネギはしっかり焦げ目をつけた方がおいしいです!見た目もおいしそうです!
- レシピID:1240005036
- 公開日:2011/12/20
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- ネギと豚肉の味噌炒め
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