里芋の味噌汁雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍里芋 ２０個
- 金時人参 １０ｃｍ
- お餅 ２個
- 出汁 ６００ｃｃ
- 白味噌 適量
- 合わせ味噌 少量
- 味の素 ２振り
作り方
- 1 金時人参は薄く輪切りにして桜や花の形に切る。鍋に出汁を作り、金時人参と冷凍の里芋を入れて味の素を入れて煮る。火を止めて白味噌をメインに沢山入れて合わせ味噌をほんの少量入れる。
- 2 おわんに味噌汁雑煮を入れる。お餅を焼く。またはレンジやお湯で柔らかくして味噌汁雑煮の中に入れる。
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