かぼちゃたっぷりマカロニグラタン レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- かぼちゃ 1/4玉
- マカロニ(茹でた物) 120g
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 40g
- オリーブ油 小さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 200cc
- 水 100cc
- 塩 コショウ 適量
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 適量
- 赤ピーマン (輪切り) 1個
作り方
-
1
かぼちゃは1~2cmの角切りにしてラップをかけ3分(1000W)チン♪する
玉ねぎ ベーコンは食べやすい大きさに切る -
2
熱したフライパンにオリーブ油をひき玉ねぎ ベーコンを炒める
薄力粉を振り入れ絡まったら牛乳 水を加える
混ぜながら沸騰したら、かぼちゃ マカロニを加える -
3
コンソメ 塩 コショウで味を付ける
②を器に入れピザ用チーズ
赤ピーマンをのせオーブントースターで焼き色が付くまで(5分~)焼く
きっかけ
栗かぼちゃを洋風に食べようとグラタンにしました。
おいしくなるコツ
かぼちゃは指でつぶせるくらい柔らかくチン♪して下さい。
- レシピID:1240004312
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- グラタン
![だんばた](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5c6eaef6be785fdf91b3c448b3c5ca10c085cf36.09.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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