長芋ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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haruru88
さっぱりしています。
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

長芋
120ｇ
きゅうり
50g
酢
大さじ1
水
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1
    キュウリは輪切りにして塩もみしておく。長芋は皮をむいて拍子切りにしておきます。
  2. 2
    酢、水、砂糖、醤油を混ぜ合わせ長芋、キュウリを入れて和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリは塩もみして水気を絞っておくと味がしまります。

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日：2011/10/20
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋ときゅうりの酢の物

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/28 19:19
ちょうどよい酸っぱさでおいしかったです！
さとこたまご
作ってくださってうれしいです。レポをありがとうございます＾＾。
2013/09/29 16:16
こんにちは～♪お昼は兄夫婦と母と皆でランチだったので、箸休めの1品に沢山作ったよ～❤メインは焼肉だったので、さっぱりして美味しいと好評～❤また作るねｖ＠＾＾＠
デブネコたん　|ω・=)ノ
みなさんの食卓に出していただいてうれしいです❤、ちょっと恥ずかしい。つくレポ、ありがとうございます(*^▽^*)

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