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ピリ辛!   「明太卵かけうどん」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
卵のまろやかさと明太子のピリ辛が意外と合います。(#^.^#)

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
明太子
20g
1個
ネギ
大さじ1
醤油
適量
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作り方

  1. 1
    明太子は皮を外してほぐし、卵を割って醤油も入れて混ぜます。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かしてうどんを入れて、ゆがけたら水を切って1に入れます。
  3. 3
    小口に切ったネギをのっけて出来上がり。

おいしくなるコツ

お醤油の量は明太子の辛さがあるので、やや少なめに調整して下さい。(#^.^#)

きっかけ

卵かけうどんに明太子をプラスしました。 (#^.^#)

公開日:2011/10/19

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
  「明太卵かけうどん」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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