豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（４枚分人分）
作り方
- 1 キャベツ、長ネギを千切りなど、細かく切る。
- 2 ボールに、卵、小麦粉、水を入れ、よく混ぜ合わせる。豆腐を、手で握りづぶし、あわたて機でさらに、混ぜ合わせる。
- 3 ２に１を入れ、混ぜ、天かす、紅ショウガを入れ、軽く混ぜる。
-
4
熱したホットプレートに、３を、丸く流しいれ、豚肉を乗せる。
焼き目が付いたら、裏返す。 -
5
裏面も焼けたら出来上がり。
ソース、マヨネーズ、カツオをトッピング。
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