もやし炒めのオムレツ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
（下準備）
もやしを洗って水切り。ピーマン、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。卵をボールに割り入れ軽くほぐす。 -
2
（調理）
フライパンを中火にかけ油をいれ、温まったら人参・ピーマン・玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたらもやしを加え、塩・こしょうをして30秒ほど炒める。 -
3
（仕上げ）
２に卵を流し入れ半熟になったら、半分づつひっくり返し形を整え火を通す。
皿に盛り付けケチャップをかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやし炒め
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