味噌汁１００選・冬瓜とワカメ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮を剥き、種をのぞき、銀杏切りにする。
   
   ワカメを水で戻しておく。

2. 2

   鍋に水をはり、出しの素と冬瓜をいれ、火に掛ける。

3. 3

   ７～８分、冬瓜に火が入ったら味噌を溶き、戻したワカメを加える。

4. 4

   再沸騰手前で火を止め、完成。