コーンたっぷりのとんこつ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   麺茹で用とスープ用のお湯をわかす。
   白菜、ピーマンは千切り。玉ねぎは薄切り。白ネギ、青ねぎはそれぞれ小口切りにする。もやしは水で洗って水切りする。

2. 2

   （調理）
   フライパンを中火にかけ、温まったらチャーシューを軽くあぶり皿に取り出す。白ねぎと青ねぎ以外の野菜を炒める。しんなりしたら、塩・こにょうを振りかけ火をとめる。

3. 3

   （仕上げ）
   麺を指示時間どおりにゆでる。
   丼にスープと白ねぎを入れ沸かしたお湯を注ぎまぜる。茹で上がった麺を入れ、野菜炒め、チャーシューをのせ青ねぎを散らせばできあがり。