熱々！ 鍋焼きラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水をはり、鷹の爪、にんにく・生姜、一口大にカットした鶏肉を加え、火にかける。
水の量は、生ラーメンの指定どおり。 - 2 沸騰し灰汁をとったら料理酒、そして乱切りしたキャベツと、千切りしたにんじんを入れる。
-
3
にんじんに火が通ったら付属のスープをいれ、、そして生麺をほぐしながら投入する。
これでスープにトロミがつく。 -
4
吹き零れないよう注意して、水を加えながら２～３分。
麺が煮えたら完成。
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かすみ草8412021/03/27 13:23
美味しく作ることが出来ました。
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