味噌汁100選☆焼き海苔ともやし。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
海苔@カリウムで、むくみ&血圧予防。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

2カップ
味噌
20グラム
出しの素
小さじ1
焼き海苔
1枚
もやし
1/2袋
白ネギ
少々

作り方

  1. 1
    水にモヤシを入れ、火をつける。
  2. 2
    沸騰したら出汁の素と味噌をとく。
  3. 3
    再沸騰直前に火を止める。
  4. 4
    椀に刻んだネギと、軽く炙ってちぎった焼き海苔をいれ、3を注ぐ。
  5. 5
    完成。

おいしくなるコツ

焼き海苔は、コンロでサッと炙ると香りが引き立ちます

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 4 件)

2013/03/12 21:28
ほんと焼き海苔がいいですね!おいしかったです~(´∀`)ノ ごちそうさまでした♪
メリッコ
簡単だし、香りがいいし、栄養もばっちりなのが、嬉しい。 美味しそう!
2013/02/08 07:00
焼き海苔を味噌汁に入れるという発想はなかったので面白いと思いました。でも良く考えたら、他の海藻類は入れるので合うんですよね~
みえ仔
そうそう。それにラーメンとかに海苔は抜群ですし。 組み合わせって、面白いですよね。

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