モヤシのベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   横長のベーコンを半分に切る。（横幅、大体７～８センチ程度にする）

2. 2

   モヤシのひげを取り除き、５～６本の束を１のベーコンで巻く。

3. 3

   塩・黒コショウを降り、油をしいたフライパンで焼く。
   
   中火で３～４分。そして料理酒を振ってふたをする。

4. 4

   １分程度蒸し焼きし、モヤシに火が通ったら完成。