みょうが入り卵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがを千切りにする。

2. 2

   卵を溶き、みょうがとめんつゆをしっかりと混ぜる。

3. 3

   よく熱したフライパンに油を薄くしき、なじませる。
   
   そして、火を弱め、２の卵液を半分程度流し込む。

4. 4

   形をざっくりとまとめ、油を軽くしきなおし、残りの卵液を流し込む。
   火は中火程度に戻して焼く。

5. 5

   焼きあがった卵焼きを一口大にカットし、
   大根おろしを添えて完成。