ショウガ香る、アサリの潮汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、砂抜きし汚れを洗ったアサリと、昆布を入れ、沸かしていく。

2. 2

   アクをしっかり取り、料理酒を入れる。

3. 3

   塩で味を整え、ショウガ汁を入れ、沸騰直前で火を止める。
   
   完成。