ネバあっさりざるそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
（つゆ）
おくらはさっとゆでて細切り。
大根をおろし、めんつゆと水、すりごまを加えて混ぜる。
青ねぎは細切りにする。 -
2
（そば）
大き目の鍋に湯をわかし、そばを４～５分（袋の表示にしたがってください）ゆでる。ゆであがったら水で洗い、冷水でしめ水切りしたら出来上がり。 -
3
（仕上げ）
器につゆを入れ、おくらと青ねぎを中央にのせる。
氷とラップをしいた器にそばを盛り、のりをのせれば完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- ざるそば
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azarasinokodomo2011/08/28 19:08
大根が辛くて食べるが大変でした＞＜；今度また甘い大根でやってみます
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