冷たくしてね！ 「コーンスープ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 トウモロコシは皮をむいて塩をして活力鍋で１分、蒸しておきます。
- 2 １の実を包丁で取ります。(なるべく芯とぎりぎりのところに包丁を入れて外します。）
- 3 ２をフードプロセッサーに入れて回し、さらに１００ccの牛乳を加えてまわします。
- 4 鍋に小麦粉とバターを入れて火にかけ、牛乳を少しずつ加えていきます。コンソメの素も入れましょう。
- 5 ４に３を加えて、味を見ます。お塩で味を調えて下さい。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 6 スープカップに入れてパセリをかけます。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 「コーンスープ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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