活力鍋で簡単! 「ちくわと長芋の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 長芋 300g
- ちくわ(4本入り小サイズ) 1袋
- 黒砂糖 1片
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ1
- 水 50cc
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて1センチの厚さに切って、水に付けておきます。
- 2 ちくわは斜めに半分に切ります。
- 3 1と2と調味料、水を活力鍋に入れて火にかけます。おもりが動きだして1分、後は圧が下がるのを待って、出来上がり。
きっかけ
大きな長芋を買ったので煮物にしてみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
圧力鍋で2~3分くらいだと思います。(メーカーによって違います。) (*^_^*)
- レシピID:1240001751
- 公開日:2011/05/30
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 「ちくわと長芋の煮物」 ♪♪
![ひろりん1106](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7b1ce09d68ea39ed32735d384bb4cb82295da7aa.29.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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