青梗菜いっぱい！｢鶏ささみと青梗菜のあんかけ」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 青梗菜 1株
- 鶏ささみ 2本
- 塩コショウ 少々
- 水 ８００cc
- コンソメの素 1個
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏ささみにそぎ切りにし、塩コショウします。
- 2 青梗菜は3センチくらいに切ります。
- 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れ、続いて2の軸の部分を入れます。
- 4 3にコンソメの素を入れ、味を見て塩で味を調えます。そして2の葉っぱの部分を入れます。
- 5 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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あいぼそ2016/07/21 00:18
半端にあったセロリの葉も一緒に加えて作りました。野菜嫌いの息子が完食してくれ、驚きでした。ごちそう様でした。また作りたいと思います。
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