卵が煮えすぎないように・・・・やや多めのお水で作るので お椀に入れる量を少し少なくすると3人分取れます。 (*^_^*)
インスタントのシジミスープ、そのまま出したら嫌がられますが、ちょっと 卵を加えるだけで、喜ばれます。(*^_^*)
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