食物繊維たっぷり！大豆入り焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 秘伝豆は、一晩水に浸し、圧力鍋で加熱。圧が上がったら、すぐに蒸気をぬいて、硬さを確認。硬いようであればさらに煮ます。
- 2 豚肉を炒め、その中に焼きそばを加えて蒸し焼きに。ちょっとカリっとなるまでよく炒る。粉末ソースを2袋かけて味付けし、皿に取っておく。
- 3 同じフライパンにタマネギ・人参などの具材を重ね入れ、上にもやしを載せて、蒸し焼き3分。蒸しあがったら大豆、粉末ソースを加える。
- 4 最後に、麺を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
flor_flor
はじめまして☆彡
野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬
オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・
夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！
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