甘辛いトッポギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トッポギは茹でておく。
- 2 玉ねぎは大きめな櫛形切りに、人参は５センチの長さの短冊切りにする。さつま揚げはトッポギサイズに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ人参を炒める。油がなじんだら、トッポギ、さつま揚げ、調味料(コチュジャン、醤油、砂糖)と水を入れて煮込む。
- 4 ゆで卵を作り、皮を剥き、3のフライパンに入れる。
- 5 3のフライパンにとろみが出てきたら、皿に盛り付けて完成。
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めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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