お酒のお供に ピーマンの焼き浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆の材料を合わせてよく混ぜておきます。
- 2 ピーマンは種を取って縦半分に切ります。
- 3 グリルに、くっつきにくいホイルを敷いて、ピーマンの切り目を下にして並べます。中火で5分焼きます。
- 4 焦げ目がつくまで焼いて取り出し、熱いうちに☆をかけます。
- 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
- 6 そのまま食べても美味しいですし、好みで花鰹をかけるのもおすすめです。
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